登录站点

用户名

密码

散装粽平价粽走俏端午市场

已有 241 次阅读  2014-06-04 12:26
端午节,又催热了粽子的销售。近日,记者走访我市各大卖场发现,今年价格实惠、包装简朴的散装粽、平价粽成了端午节绝对的主角。

  日前,记者走访了我市维多利、华润等多家超市,看到每家超市都在显眼处设置了粽子堆头,不少顾客正在挑选散装粽子。记者看到散装粽子口味很多,既有蜜枣、豆沙等甜味粽,也有蛋黄、腊肉、火腿等南方风味的咸味粽。散装粽子称斤出售,顾客们都是各种口味都选一些。“购买这样的散装粽子既经济实惠,又新鲜,比买那些带包装的粽子划算多了。”一位中年女士边挑选粽子边说。记者看到,购买甜味粽子的顾客明显要比咸味粽子多一些,超市促销员告诉记者,很多顾客担心吃不惯咸味粽子,即使买也少量的,主要还是以甜味粽子为主。

  与散装粽子的热销相比,各式粽子礼盒却稍显冷清。虽然粽子礼盒也大多在100元左右,少有上200元的,价格并非过高,但还是没有多少人问津。记者发现,今年装粽子的礼盒也明显瘦身,多以硬纸盒为主,往年那些贵气的金属盒、竹盒、木头盒几乎在市场上销声匿迹。促销员称,尽管礼盒粽子的价格已经十分亲民,可与往年相比销量明显下降,购买者也多以家庭和个人为主,几乎没有往年那些单位大宗团购客户了。

  尽管超市内全国各地的品牌粽子琳琅满目,但我市当地老字号传统手工制作的粽子仍拥有不少购买者。

  5月29日,记者在我市回民区的几家老字号粽子店看到,已经有不少顾客开始购买粽子了。这些传统手工粽子个头都较大,一个粽子就将近四两。这些粽子,馅料包括红枣、蜜枣、黑米、黑芝麻和豆沙等,都按个出售,每个2元。新月斋 “一把手”粽子店的一位店员说,每年端午节的前一周,粽子销量就会明显上升,到端午节前一天还会出现排长队的景象,差不多一天就能卖出上万个粽子。

  一位在祥和小区居住的回族大妈说:“虽然超市里也卖清真粽子,可我们附近的居民还是习惯吃咱呼市的老字号粽子,老字号的粽子不仅用料大而且还便宜。”

  尽管市场上出售的粽子口味多样,可很多人更喜欢自己动手包粽子,从中感受浓浓的节日氛围,这也带动了粽子原材料的销售。在赛罕区惠东批发市场,记者看到很多市民都在购买粽叶、江米、蜜枣、葡萄干等原材料,准备自己动手包粽子。这些购买者大多是中老年人,他们告诉记者,自己动手包粽子不只是为了节约,而是想找回过节的感觉。“自己包的粽子用料新鲜干净,也没有任何添加剂,包上一些给孩子们吃,放心不说,也传递了亲情”,家住呼市文联小区的赵大娘买了一大袋包粽子用的食材,她说,每年的端午节她们家都会包粽子,一家人聚在一起包粽子,场面十分温馨。

  记者还了解到,我市一些蛋糕房为了吸引顾客,在端午节期间还推出了“DIY”粽子,经营者为顾客备好各种材料,并现场教授顾客包各种形状的粽子,在这里,顾客既能感受“DIY”的乐趣,又省去了购买食材的麻烦,这项新业务受到了年轻人的青睐。

分享 举报