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转眼又一年的日志

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         武大郎的炊饼和月饼??宋代的炊饼因为武大郎而流传千年。据说,这炊饼原叫“蒸饼”,因为宋仁宗名祯,音近“蒸”而避讳改成为“炊饼”。??实际上,宋时人们常食用的饼远远不止炊饼一种,其品种繁多,五花八门。诸如烧饼,甘露饼,金银炙焦牡丹饼,菊花饼, 春 饼,芙蓉饼,梅花饼,油饼(也叫胡饼)
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      苏州的吃,跟苏州的园林一样,小中见大。   在苏州这样的城市,亭台楼阁都纤巧玲珑,不适宜搞满汉全席什么的。一看就不是那个路子。同样,苏州人也不喜欢大吃二喝,讲究少而精。找一家小饭馆,摆开小碟子、小碗、小酒杯,说一些小话题。跟朋友相约喝一点儿也叫小聚。   在苏州,最精致最出彩的还是小吃。
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      在我没去过杭州的时候,就知道西湖边有家楼外楼,所谓楼外楼,酒楼也。应该算是老字号吧。   楼外楼名字起得好。一听就跟杭州有牵连。这得益于南宋时的那首名诗:“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。暖风熏得游人醉,直把杭州当汴州。”在我想象中,楼外楼肯定有很密集的雕花窗户。一扇扇推开,不仅能看见山
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    人生在世,有太多的无奈和不如意;回想经年岁月,虽无硕果累累,倒也觉得充实,与己、与友、与亲无愧于心;虽不富裕倒也觉得心满意足。         为了金钱不择手段,或贪,或骗,或抢,最后落得个身陷囹圄;为了功名荣誉,或争,或媚,或贿到头来却身败名裂。与其这样,还不如笑谈风雨,淡看人生……
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  •   多年前,我们在玩世不恭的嘻笑;多年前,我们在放荡不羁的欢闹;多年前,我们在张扬不拘的闲聊。如今, 青春 已老,岁月成殇,那些已消没了踪迹。      时光如指间流沙般悄悄离去,只剩下了 记忆 ,等我们去回味无穷的想起,怀念过去的 故事 , 感悟 自己的 人生 。生命中的恰遇是巧合的注定,那些
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    人在 寂寞 中有三种状态。一是惶惶不安,茫无头绪,百事无心,一心逃出寂寞。二是渐渐习惯于寂寞,安下心来,建立起 生活 的条理,用读书、写作或别的事务来驱逐寂寞。三是寂寞本身成为一片诗意的土壤,一种创造的契机,诱发出关于存在、生命、自我的深邃思考和体验。
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    都说当下的社会浮躁,人们缺少耐心,而年轻一辈更甚。浮躁的社会不注重自然规律,一味的给万物注射激素;浮躁的父母不愿儿女输在起跑线上,一味的拔苗助长;浮躁的年轻人不清楚自身能力,一味的往人群中奔跑。谁也舍不得,更不敢停下脚步,回首看看,这一路的风景。 想要在这竞争激烈的社会中生存,似乎必须走在人群的前
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  • 五谷杂粮蒿菜饭, 红薯南瓜山药蛋。 吾侪文革受饥寒, 倍加珍惜盘中餐。 近日媒体报料膳, 公款瑶馐奢靡贪。 (  散文 阅读 :www.sanwen.net ) 莫让舌尖舔茅台, 当心剩宴罢你官!
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  • 南北饮食文化差异

    12月31日电 小小一碗豆腐脑,曾引发了南北两方吃货们一场激烈的网络大战。从此之后,每隔数月,就会有人在网上扔出一块“炸弹”,来刷新刷新对方的“三观”。继豆腐脑该吃甜的还是咸的,西红柿炒蛋放不放糖等争论之后,南北网友又就吃桃子要不要削皮掀起了一场口水战。中国饮食文化博大精深,同样食材南北做法花样百出。网
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    这几天,社会上最关心最热议的事,莫过于江苏江阴特大制假羊肉案件,一场“挂羊头卖鼠肉、卖鸭肉”的风波席卷整个华东地区。在上海,不少火锅店、美食城陷入其中,人们都不敢吃羊肉,羊肉几乎和当前“禽流感”时期的鸡鸭一样滞销。在这之前,还发生了“病死猪”“毒药姜”等问题,虽然已在解决之中,但这些食品安全问题,
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